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猴头菇能治胃病吗

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发货地点:安徽省安庆市

发布时间:2019-04-09

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详细信息

  • 等级特级
  • 水分≤8(%)
  • 种类干猴头菇
  • 杂质≤0.2(%)
  • 净含量(规格)110(g)
  • 品牌其他
  • 菇体直径5(cm)
  • 是否进口
  • 包装方式包装

猴头菇能治胃病吗 猴头菇厂家批发


猴头菇能治胃病吗 猴头菇厂家批发【产品介绍】

       猴头菇又叫猴头菌,猴菇菌,猴菇,猴蘑,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约13厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.510厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。

 

猴头菇能治胃病吗 猴头菇厂家批发猴头菇的吃法】

猴头菇的食用方法:

1、在选购猴头菇时,其质量以形体完整无缺、体大为好。

2、猴头菇的泡发方法:泡发时先将猴头菇洗净,然后放在冷水中浸泡一会,再加沸水入锅焖煮。另外需要注意的是,即使将猴头菇泡发好了,在烹制前也要先放在容器内,加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸后,再进行烹制。

3、猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段,直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。

 

 

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